Die besten Snacks für jede Tageszeit

Morgens: Low-Fat – Reichlich gesunde Kohlenhydrate, wenige Fettjuice

Vollkornbrot, Müsli oder Cornflakes, Hartweizen-oder Maisgrieß, Obst alle Sorten, Gemüserohkost mit Low-Fat-Dip für ein herzhaftes Frühstück, Magermilch und Magermilchprodukte, Marmelade.
Meiden Sie morgens zuckerhaltige Lebensmittel wie süße Getränke und zuckerhaltige Lebensmittel denn sie schüren den Hunger.

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Snacks am Vormittag

Probieren Sie aus, von welchen Snacks Sie gut satt werden – denn ob ein Lebensmittel satt oder heißhungrig macht, ist von Mensch zu Mensch verschieden. Geeignet sind:

 

frisches Obst, Apfel, Orange, Banane, eine Handvoll Beeren
rohes Gemüse, Gurke, Möhre, Tomate,Kohlrabi, Paprika
Backwaren ohne Fett, etwa Vollkornbrot oder Laugengebäck
fettarme Milchprodukte, Magerquark, Magerjoghurt mit frischem Obst

Mittags: Die Low-Fat-Phase geht weiter

Kartoffeln, jede beliebige Sorte Gemüse, Hülsenfrüchte, Salat, Obst, Pilze, frische Sprossen, magere Milchprodukte, Kräuter, Gewürze und Gemüsebrühe zum Würzen.

Meiden Sie gezuckerte Nachspeisen und zuckerhaltige Lebensmittel wie Ketchup, dann kommen Sie ohne Hunger durch den Nachmittag

Snacks gegen den Heisshunger am Nachmittag

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In der Übergangsphase von Low-Fat zu Low-Carb müssen Sie sowohl kohlenhydrathaltige wie auch fetthaltige Speisen meiden. Geeignet für eine Zwischenmahlzeit sind:

  • rohes oder gekochtes Gemüse wie Gurke, Kohlrabi, Spargel, Stangensellerie, Zucchini
  • reiner fettarmer Naturjoghurt und Quark

Ideale Getränke für den Nachmittag sind Matetee, Pu-Erh-Tee und Ingwerwasser. Gegen  den Süßhunger hilft ein ungezuckerter Kakaoschalentee. Diejenigen, die es herzhafter mögen, können den Magen mit einer klaren Gemüsebrühe füllen.

Abends: Low-Carb – Gute Fette und Proteinelachs

Fleisch und Geflügel (möglichst fettarme Varianten), Fisch und Meeresfrüchte
Pflanzenöle, Butter, Tofu, Eier
Käse, Frischkäse, Mozzarella
Nüsse und Samen
Avocado, Gemüse, Pilze und Salat
frische Sprossen und Keime
Bevorzugen Sie fettarme Fleischsorten, etwa Huhn statt Ente, Rind- statt Schweinefleisch
fettarmen Joghurt statt Sahnejoghurt

Wenn Ihnen die Umstellung von der abendlichen Brotzeit auf unsere kohlenhydratarmen Gerichte schwer fällt, probieren Sie doch einmal einen selbstgemachten Gemüsebratling als Beilage. Der sättigt gut und löst dabei kein Völlegefühl aus.

Tipp

Salat und Gemüse, ob roh oder gegart, können Sie zu jeder Mahlzeit in beliebiger Menge essen. Lediglich stärkehaltige Gemüsesorten wie Kartoffeln, Kürbis, Knollensellerie, Pastinaken, Petersilienwurzel und Rote Bete sowie sämtliche Hülsenfrüchte sind nur für die Low-Fat-Phase geeignet, da sie viele Kohlenhydrate enthalten.

 

 

 

 

 

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